Soñé con un jardín repleto de aromáticas, con ese aire desaliñado y tan natural, que mi amigo Juan Luis tanto se empeñaba en recordarme, no era fruto de la casualidad, sino de horas y horas de cuidados...Pero no le hice caso...no las podé, no las deshijé, ni acoté, tampoco les di formas y pensé, que cuanto más libres fueran, más natural...y bueno, natural sí que es...también salvaje y un poco incontrolable.
El rey absoluto de todas mis aromáticas es el romero....y de sus hojas y flores a parte de un intenso aroma y un jardín absolutamente campestre, obtengo aceite para bálsamos naturales, las mezclo con sal marina, de las únicas salinas 100% naturales y artesanales que quedan en la Isla, o las uso en los postres y panes que horneo cuando tengo un rato....
Hace días unas abejas rondan sus flores con auténtica pasión..lástima no poder seguirlas y descubrir lo que ellas hacen con el romero de mi jardín...
Precioso Blog Rut! Me sorprendiste ayer con tus maravillosas galletitas de manzanas perfumadas al romero. Tengo las papillas que salivan todavía! mmmmh!
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